有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。
准备好食材,以备待用。
将黑豆洗净泡于水中,约半个小时。
将红枣、枸杞洗净,以备待用。
锅中倒入适量水,将其烧开。
水烧开后倒入黑豆、红枣、枸杞,进行煮。
盖上锅盖,调成小火,煮约半个小时。
黑豆在煮的过程中,将白萝卜削皮切成条,以备待用。
黑豆煮约半个小时,倒入白萝卜。
当白萝卜煮约五分钟,倒入适量芝麻油,均匀搅拌。
随即加入适量盐。