美容养颜催乳有助发育
一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。
患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好;凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食;胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。
黄豆花生提前清水浸泡。
猪蹄切小块,洗净,清水泡去血水。
锅里加水,然后放猪蹄焯水,加几片姜。
水烧开后,煮出浮沫后转中火再稍煮。
捞出猪蹄,用冷水激冷,洗净。
汤锅加水,放姜片和猪蹄,烧开后加点黄酒,少量白醋。
约煮半小时后,下黄豆花生下锅,煮开后用中小火慢煨。