消食导滞 帮助消化
一般人群均可食用。【老人,病人,身体虚弱】者更宜食用。
【高胆固醇血症,肝病,高血压,冠心病】患者应少食。
1 把鸡胗清洗干净切片备用
2 把朝天椒.泡椒切成两段.蒜切片.姜切末，再把适量的泡藕带取出适量备用
3 锅内倒入约500克色拉油
4 油烧四成热，把鸡胗倒入过一道油至鸡胗变色
5 把过油鸡胗捞出沥油备用
6 锅内放少许色拉油.把蒜片和姜末倒入小火炒香
7 加入红剁椒.泡藕带.蒜苔.朝天椒.泡椒小火炒制一分钟左右
8 把走过油的鸡胗倒入转大火翻炒约一分钟
9 加入少许味精.白胡椒.水淀粉出锅
