长肌肉 提高免疫力力 补铁补血 抗衰老
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。
1 牛肉、杏鲍菇、红椒、葱、蒜洗净。
2 杏鲍菇和红椒切丁、蒜切粒、切葱花。
3 牛肉切丁。
4 牛肉放入容器里、加少许油拌匀。
5 牛肉里加入生抽、蚝油、料酒、淀粉拌均匀，腌制十分钟。
6 锅里放适量油烧热，加入牛肉丁炒至变色。
7 盛出。
8 锅里留油烧热，加入蒜粒爆香，加入杏鲍菇、红椒翻炒。
9 倒入牛肉、加入胡椒粉、白糖炒匀。
10 加入少许盐、葱花翻炒均匀。
