调节病后体虚补血养血强筋壮骨
一般人群均可食用。适宜于【生长发育,术后,病后调养】的人,【中气不足,气短体虚,筋骨酸软,贫血久病、面黄目眩】之人食用。
【感染性疾病,肝病,肾病】的人慎食;黄牛肉为发物,患【疮疥、湿疹,痘痧,瘙痒】者慎用;【高胆固醇,高脂肪,老年人,儿童,消化功能不佳】的人不宜多吃。
准备食材
牛腩切大块
凉水下锅煮沸去血水
煮至这样就可以了,把肉捞出洗净备用
放入压力锅加水
加料酒加葱段
加生抽
用高压锅炖40分钟
汤肉分开放,汤留备用
西红柿切块备用
锅加油加热
放入葱花
加牛肉翻炒
加盐加糖翻炒
加入西红柿翻炒出汁
炒至这个程度
加入刚刚炖煮的牛肉汤炖半个小时即可
汤炖的浓稠这样程度就可以了,装盘加香菜末即可