准备材料：牛肉、粳米、胡萝卜、芹菜。

粳米洗干净。

胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。

牛肉切成牛肉丁。

芹菜切成芹菜丁。

锅里加入适量的水。

待水开后加入粳米，大火煮30分钟。

加入胡萝卜丁，搅拌均匀，转小火煮10分钟。

加入牛肉丁，搅拌均匀，再煮5分钟。

加入芹菜丁，搅拌均匀。

加入适量的盐。

加入适量的胡椒粉。

加入适量的香油，搅拌均匀，关火。

出锅前，盖上盖子焖一会。

可以吃啦。