健脾 补肺 化痰
一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,产后病后恢复期,消化不良,神疲乏力】;【肺气虚,肺结核,肺痿咳嗽】者。
患有【糖尿病】者忌食。
准备好食材
锅中烧水至开
倒入西米,不停的搅动以免粘锅,煮至中间还剩一些白的
倒入冷水中洗清水,用网子沥干
再次烧开水,放入西米煮5分钟,煮时要不断搅动
关火盖上盖子焖一会,大约5分钟
焖至小白点完全消失,如图
捞出西米用纯净水透凉
紫薯刨去皮
切成小方块
锅中放水煮熟
捞出紫薯放凉
锅中放少量水煮沸,加入冰糖,放冷备用
把煮熟的紫薯放入糖水中泡2分钟,增加紫薯甜味!
倒入煮好的西米
最后倒入椰奶