酵母加糖加入温水发酵备用。
紫薯去皮蒸熟后加糖磨烂,再加入低粉、椰浆、酵母制作成面团,放置发酵。
在面包机中发酵1小时后就可以做面包了
黄薯面团跟紫薯面团操作流程一样,我就不一一说明了。
将发酵好的面团分成几份
摊开黃色面团,将紫色面团包围着收口。
然后再将面团压扁,用刀切片,如图所示。
然后再一片一片翻起来,就成了美丽的菊花造型了。
一样的操作方法,如图所示!
再一片一片反过来就好。
间条面包也是一样,将黃、紫色面团擀平
两个重叠在一起
卷好,搓成条状
用刀切块即可
两种颜色,觉得很好看
还可以做成蝴蝶状喔!
弄好后,放置醒发十五分钟就入蒸锅蒸,15分钟左右就可以出锅了。
出锅了,可以开吃咯!
美美的