洗好的鸡翅依次加入生抽、白糖、料酒。

然后加入姜片、葱拌匀腌15分钟

下油锅

炸之金黄色捞出备用

锅留油少许，下葱姜爆香。

倒入鸡翅，然后再倒入少许料酒炒香。

根据鸡翅的多少，加入可乐。加盖用小火闷大概5分钟。

然后加入少许老抽，改用大火，翻炒几下至汤汁收干。