准备材料；

如图切好备用；

把花菜焯一下水，稍微有点软就可以了盛出备用；

锅里放少许花生油，烧热再放入五花肉煸；

煸到肉出油有点发黄放入生姜大蒜再煸出香味；

再放入料酒，生抽，青红辣椒煸炒一会儿；（喜欢吃豆瓣酱的，这步还可以放入豆瓣酱哦）

再放入花菜煸；

煸到花菜熟了放入葱头，盐，翻一翻再放入鸡精起锅装盘即可；