准备好所有食材，冼净，胡萝卜去皮。

胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁。

玉米剥粒，和豌豆洗净放一起。

锅中烧开水，滴几滴油入锅中，把玉米和豌一起下锅焯水一分钟左右。捞出沥干水份备用。

锅中加入适量油烧热，将所有蔬菜倒入锅中开始翻炒均匀，

炒一分钟左右，加入适量盐调味。

再继续炒至胡萝卜断生，放入适量生抽，香油翻炒片刻即可出锅。