活血止血补益精血滋润肌肤光泽头发减少皱纹延缓衰老
一般人群均可食用。尤适宜【阴虚】之人【心烦,咽痛,下利】者食用；适宜妇女【血枯,月经不调】者食用；也适宜【血友病】人出血者。
【外感咽痛,寒下利】者忌食；患有【肝病,动脉硬化,高血压】病的患者慎食。
1炸猪皮提前泡好至膨胀柔软，（泡4小时左右）之后拔掉残留猪毛洗净切条。
2辣椒洗净切跟猪皮差不多的条，蒜切粒备用。
3锅中放比平时多一点油烧至7成热放入辣椒煸炒至微软起皮捞出备用。
4锅中余油先把蒜炒香，再放入猪皮一起大火翻炒之后从锅边加入醋，再放酱油炒匀。
5炒匀之后放入编好的虎皮辣椒依次加入盐，鸡粉，山胡椒油炒匀关火出锅。
6装盘开吃喽！香气扑鼻太美味啦！
